
Kim jest Master Blender i czym zajmuje się w destylarni whisky? – Destylarnia Benriach
07-12-2023
Czy whisky dojrzewa w butelce: Wiek whisky – jakie ma znaczenie i co oznacza?
07-03-2024Jest kilka okazji, na która danie whisky na prezent jest dobrym pomysłem.
Ten bursztynowy trunek to elegancki i wyrafinowany pomysł na podarunek, który zadowoli zarówno mężczyzn, jak i kobiety.
Rocznica, urodziny, imieniny walentynki, dzień kobiet, chłopaka czy ojca – okazji jest wiele.
I chociaż utarło się, że szkocką daje się w prezencie mężczyznom, to jest wiele pań, które doceniają walory dobrej whisky (single malt)!
Dlatego – poza doborem trunku dostosowanego do preferencji osoby obdarowanej – bardzo ważne jest zrozumienie komu (i kiedy!) wypada lub nie wypada dawać alkoholu na prezent.
Budżet: ile kosztuje dobra whisky na prezent?
Wybierając alkohol jako prezent często chcemy wręczyć coś dobrej (lub bardzo dobrej) jakości, ale wciąż poruszamy się w obrębie jakiegoś budżetu. Dobre whisky na prezent to doskonały wybór, który zadowoli każdego miłośnika tego trunku.
Dobra whisky na prezent do 200 zł – to obszar do niedawna zajmowany wyłącznie przez blendy (alkohol będący mieszanką różnych single malt) lub whiskey.
Im bliżej 200 zł za butelkę (0,7 l), tym łatwiej znaleźć ciekawe propozycje na prezent.
W tej kategorii cenowej znajdziesz idealne whisky na prezent dla początkujących:
- Benriach The Original Ten – dobry szkocki single malt o bardzo złożonym smak, leżakowany 10 lat w beczkach po sherry, bourbonie i nowych caskach dębowych. Wielokrotnie nagradzany, m.in. złotym medalem na prestiżowym San Francisco World Spirits Competition w 2023,
- Benriach Smoky Ten – dymna whisky single malt, destylowana według XIX-wiecznej receptury przy użyciu torfu z Highland. Leżakował 10 lat w beczkach po bourbonie, rumie i nowych caskach z prażonego dębu. Ten proces dojrzewania zapewnia temu trunkowi wyjątkową delikatność. Whisky nagrodzona m.in. srebrnym medalem na International Wine & Spirits Competition w 2023 roku,
- The Glendronach Original 12-letnia – złożona i bardzo ciekawa whisky single malt z kolejnej legendarnej szkockiej destylarni. Leżakowana przez 12 lat w beczkach po sherry Oloroso i Pedro Ximénez.
Te trzy whisky świetnie wpisują się w stosunkowo niedrogi, ale wysokiej jakości prezent dla miłośników złożonych w smaku trunków.
Z kolei w kategorii do 500 zł pojawiają się kolejne ciekawe whisky:
- The Glendronach Port Wood – single malt zaliczany do kategorii NAS (no age statement – bez podania wieku). Jest to bardzo ciekawa whisky, głównie dzięki dojrzewaniu (min. 3 lata) w beczkach po porto z dolinie rzeki Duro w Portugalii. Samo wino – do przechowywania którego wcześniej były wykorzystywane beczki – jest bardzo cenione wśród koneserów, tak samo jak ten single malt NAS, który wyróżnia się złożonością smaku i bardzo owocowym charakterem,
- Benriach The Twelve – 12-letnia szkocka whisky single malt dojrzewająca w beczkach po sherry, bourbonie i porto, potrójnie destylowana (jedna z unikalnych cech destylarni Benriach!). Whisky nagrodzona podwójnym złotym medalem podczas San Francisco World Spirits Competition w 2023 roku,
- Benriach Smoky Twelve – 12-letnia dymna whisky single malt z region Speyside. Podobnie jak Smoky Ten tworzona na bazie wędzonego torfem z Highland jęczmienia.
Każda z tych whisky jest poniżej 500 zł i z pewnością zadowoli osobę na każdym etapie swojej podróży po świecie whisky.
Co ważne: każda z tych whisky jest dostępna w trwałej i eleganckiej tubie, dzięki czemu zapakowanie prezentu jest znacznie prostsze, sprawiając że je jest do dobry prezent na różne okazje.
Ale jest też półka, z której można wybrać whisky na prezent dla bardzo doświadczonego konesera, dla szczególnej osoby lub na ważna rocznicę.
Chodzi oczywiście o single malty, które leżakowały ponad 20 lat i poza tym, że charakteryzują się bardzo złożonym i ciekawym smakiem (oraz aromatem) mogą okazać się dobrą inwestycją lub dodatkiem do kolekcji miłośnika dobrej whisky.
Świetnym przykładem jest butelka 29-letniej whisky single malt Glendronach – jej walory docenią nawet najbardziej wybredni miłośnicy tych trunków, a zarazem żadna szanująca się kolekcja trunków z najwyższej półki nie może się bez niej obyć.
Oczywiście, butelka takiego malta jest droga, ale jeśli masz możliwość sprawić koneserowi whisky taki prezent, jest to dobry wybór, który z pewnością zadowoli osobę obdarowaną.
Whisky na prezent na Boże Narodzenie (i Wigilię): dlaczego to często wręczany prezent?
Szukając dobrego prezentu na święta często staramy się wybrać taki podarunek, który ucieszy osobę obdarowaną, a zarazem będzie w pewien sposób wyjątkowy.
Whisky jako wyjątkowy prezent to doskonały wybór. Luksusowa, ekskluzywna edycja, będzie idealna zarówno dla początkujących, jak i zaawansowanych miłośników. Trunek o niepowtarzalnym doświadczeniu smakowym i aromacie, prezentowany w eleganckim opakowaniu, stanowi również inwestycję na przyszłość.
W myśl zasady, że często kupujemy prezenty, których osoba obdarowana nie kupiłaby sobie sama, kierujemy się w stronę podarunków „premium”, wysokiej jakości, a co za tym idzie – często nieco droższych.
Butelka whisky, zwłaszcza dobrego single malta, jest stawiana w tym zestawieniu tuż obok biżuterii, bardzo dobrych czekoladek czy większych i mniejszych gadżetów elektronicznych.
W Polsce dobry alkohol uchodzi za wykwintny prezent – do smakowania, poznawania i rozszerzania horyzontów, ale też do testowania.
Dobrej jakości single malt, najlepiej w zestawie lub ładnym opakowaniu, zdaje się być dobrym prezentem, chociaż jest nieco bardziej wymagający jeśli chodzi o wybór osoby obdarowanej.
O ile butelka wina – prostego, ale dobrego, najlepiej półwytrawnego – uchodzi za „bezpieczny” prezent w relacjach biznesowych czy jako podarunek przynoszony na spotkanie z przyjaciółmi.
Tutaj rodzi się problem, bo wybór „dobrej whisky na prezent bożonarodzeniowy” wymaga pewnej wiedzy o tym, w jakich baczkach leżakowała, gdzie jest wytwarzana czy wreszcie – jaki jest jej smak i aromat.
Żeby pomóc wybrać butelkę dobrej szkockiej – zarówno dla osoby, która dopiero zaczyna swoją przygodę z whisky, jak i znawcy – przygotowaliśmy specjalny quiz, który wskaże czym się kierować przy wyborze prezentu.
Jak wybrać dobrą whisky na prezent na święta (szkocką, irlandzką, itp.)?
Istnieje kilka podziałów whisky ze względu na kraj pochodzenia, użyte zboża, rodzaj destylacji czy typy beczek, w których leżakowała (o wieku, czyli czasie dojrzewania w beczkach, tylko wspominając). Jeśli zastanawiasz się, jaka whisky będzie najlepsza na prezent, warto zwrócić uwagę na różne rodzaje i ich charakterystyki.
Oto kilka ogólnych podziałów, które pomogą Ci zrozumieć różnice między różnymi rodzajami whisky:
- Ze względu na zboża użyte do produkcji dzieli się na whisky (jęczmień) i whiskey (kukurydza).
- Ze względu na sposób produkcji – whisky single malt (wytwarzana w jednej destylarni i z jednego rodzaju słodu, chociaż często dojrzewająca w różnych beczkach), blended whisky (mieszanka różnych single maltów z whisky słodową, popularna wśród początkujących i zauważalnie tańsza),
- Ze względu na kraj produkcji – szkocka whisky, kanadyjska, amerykańska whiskey, irlandzka whisky… rodzajów „krajowych” tego trunku jest wiele i różnią się między sobą przepisami regulującymi uznanie konkretnego alkoholu za należący do tej grupy,
- Ze względu na wiek – przyjmuje się, że whisky dłużej leżakujące w beczkach charakteryzują bardziej złożonym smakiem oraz aromatem. Z kolei jest wiele whisky NAS, czyli bez podania wieku, które charakteryzują unikalne walory.
- Ze względu na region produkcji – jest to szczególnie istotne w przypadku szkockiej whisky. Destylowane w różnych regionach charakteryzują się innymi walorami smakowymi, zarówno ze względu na użytą do produkcji destylatu wodę, jak i otoczenie (np. whisky leżakująca w magazynach blisko morza ma niekiedy wyczuwalne nuty soli morskiej).
- Ze względu na sposób produkcji – słód jęczmienny niektórych whisky jest suszony w dymie torfowym, który ma bezpośredni wpływ na finalny smak i aromat. Dymność whisky (niekiedy nazywana torfową) od niedawna szacuje się przy pomocy parametru PPM (im wyższy parametr, tym nuty dymne i torfowe są wyraźniejsze).
Świat whisky jest bardzo złożony, a preferencje smakowe miłośników wysokiej klasy alkoholu są różne i uzależnione od osoby degustującej konkretny trunek.
Żeby ułatwić wybór najlepszej whisky, którą możesz podarować bliskiej osobie – również na podstawie tego, co lubi – stworzyliśmy Benriach Selector.
Na podstawie kilku pytań o ulubione smaki czy preferencje możesz znaleźć informacje o whisky, która będzie najlepiej odpowiadała osobie obdarowanej.
Idealne zestawy whisky na prezent: jakie są opcje?
Zestaw whisky na prezent – na różne okazje – można dać w gustownej torebce, najczęściej podłużnej, dostępnej w niemal każdym dobrym sklepie z alkoholem.
Ale to nie jedyny sposób, w jaki można dać whisky w prezencie:
- Dostępne są specjalne zestawy prezentowe whisky, w których – poza butelką wybranej szkockiej – obdarowana osoba może znaleźć szklanki (np. typu Old Fashioned) lub specjalne kieliszki do whisky, niekiedy również kamienie (zastępują kostki lodu, nie rozcieńczają trunku i można ich używać wielokrotnie). W takim gustownym opakowaniu można podarować np. specjalną edycję Benriach The Original Ten z kieliszkiem tulipanowym lub bourbonu Woodford Reserve ze szklaneczką do whiskey.
- Wiele sklepów oferuje również personalizację lub grawer – zarówno opakowania, jak i butelki.
- Sama gama opakowań na whisky i whiskey jest również szeroka – od zwykłych tub, w których dostępne są produkty Benriach i Glendronach, przez kartonowe opakowania z dodatkami, aż do metalowych skrzyneczek, które same w sobie mogą być wartościową pamiątką i świetnym dodatkiem do prezentu.
Na jakie okazje wypada dać whisky na prezent i komu?
Jest wiele okazji, na które wypada dać dobrej jakości single malt, ale przede wszystkim warto wiedzieć komu, zwłaszcza jeśli jest to miłośnik whisky.
Na pewno podstawowym kryterium powinno być to, czy obdarowana osoba lubi whisky lub jest nią zainteresowana.
Kolejną kwestią pozostają okazje, a jest ich całkiem sporo!
Warto wymienić:
- różnego rodzaju rocznice – pracy, związku czy ślubu,
- specjalne okazje – np. z okazji awansu zawodowego, nowego mieszkania, urodzenia dziecka, ukończenia studiów lub zdania ważnego egzaminu,
- święta cykliczne – whisky jako prezent może być dobrym wyborem na walentynki, dzień chłopaka, dzień ojca (a jeśli to mama jest miłośniczką maltów – również dzień matki i dzień kobiet!), wigilię, nowy rok,
- bardzo dobrze sprawdzi się jako prezent urodzinowy.
W praktyce: whisky jest prezentem na każdą okazję, zwłaszcza jeśli jest to upominek dopasowany do preferencji osoby otrzymującej i gdy wiadomo że obdarowana osoba będzie się z tego cieszyła.
Wybierając whisky (szkocką single malt lub inną) warto kierować się tym, co lubi osoba, której chcemy ją dać.