ŚWIAT AROMATÓW I SMAKÓW

NASZE WHISKY

Tak intrygująca i niezwykła single malt whisky ze Speyside, jak Benriach, nie mogła stać się tym, czym jest bez niezwykłej historii i spuścizny poprzednich pokoleń zajmujących się produkcją szkockiej whisky. Dzieje Benriach zaczęły się w 1898, kiedy to destylarnię zbudował jej założyciel, John Duff. Pełne surowego piękna budynki destylarni wzniesiono na terenie farmy Riach w północnym Speyside, a bogatą w minerały wodę do jej zasilania pociągnięto ze studni głębinowej, znajdującej się pod destylarnią.

Czerpiąc pełnymi garściami z długoletniej tradycji odpędu trzech różnych stylów szkockiej whisky – klasycznej nietorfowej, torfowej w stylu Highlands i trzykrotnie destylowanej – a jednocześnie korzystając z szerokiej gamy beczek selekcjonowanych na całym świecie, twórcy naszej wielowymiarowej whisky mają do dyspozycji ogromną paletę aromatów i smaków, dzięki czemu z ich rąk wychodzi jedna z najbardziej złożonych i bogatych whisky w całym Speyside.

Tradycję tę podtrzymujemy i dziś, pod czujnym okiem Rachel Barrie, pełniącej u nas funkcję Mistrza Kupażu. Whisky Benriach to historia tajemnego skarbu, ukrytego wśród dolin regionu Speyside. Skarbu, który ujawnia swoje sekrety i pozwala cieszyć się pełnią aromatu i smaku doskonałej single malt whisky ze Speyside.

OFERTA PODSTAWOWA

Nasza oferta podstawowa składa się z edycji prezentujących złożone aromaty i smaki, które definiują whisky single malt z Benriach. Edycje 10- i 12-letnia, zarówno torfowa, jak i nietorfowa, dojrzewają w trzech rodzajach beczek przez co najmniej 10 i 12 lat. Edycje starsze, 21-, 25- i 30-letniea poddane są wyjątkowemu procesowi maturacji w czterech rodzajach starannie wyselekcjonowanych dębowych beczek. Whisky z poszczególnych beczek łączone są ze sobą w mistrzowski sposób, tworząc whisky słodową o gładkim smaku i bogatej, wielowarstwowej strukturze smakowej, niosącej ze sobą nuty owoców z sadu, miodową słodycz i nuty prażonej dębiny.

EDYCJE SPECJALNE

Nasza oferta edycji specjalnych w bardzo wnikliwy sposób opowiada kompleksową historię całego procesu i eklektycznego smaku, który definiuje Benriach single malt whisky. Malting Season oddaje hołd tradycyjnym metodom, sięgającym początków destylarni Benriach. Smoke Season poszerza nasze możliwości wytwarzania whisky Speyside single malt, wychodząc poza tradycyjne smaki regionu Speyside. I wreszcie, nasze edycje Cask Bottling – opowiadają różnorodne historie, kryjące się za unikalnymi, indywidualnie wyselekcjonowanymi rodzajami beczek. Wszystkie edycje specjalne umożliwiają nam kreatywne odkrywanie pełnych możliwości smakowych whisky Benriach.

SMAKI PRZESZŁOŚCI

DOJRZEWANE W RÓŻNORODNYCH BECZKACH

W Benriach uważamy, że każdy z nas stanowi sumę swoich doświadczeń – jesteśmy wytworem ludzi, miejsc i wpływów, kształtujących nas podczas podróży przez życie. Dojrzewana w eklektycznym zestawie różnorodnych beczek z całego świata, nasza whisky czerpie z wachlarza smaków, aromatów i charakterystyk oferowanych przez każdą z nich. Rezultatem jest bogata, wielowymiarowa i wyrazista Speyside single malt whisky.