BENRIACH SELECTOR
SMAKI PRZESZŁOŚCI
DOJRZEWANE W RÓŻNORODNYCH BECZKACH
W Benriach uważamy, że każdy z nas stanowi sumę swoich doświadczeń – jesteśmy wytworem ludzi, miejsc i wpływów, kształtujących nas podczas podróży przez życie. Dojrzewana w eklektycznym zestawie różnorodnych beczek z całego świata, nasza whisky czerpie z wachlarza smaków, aromatów i charakterystyk oferowanych przez każdą z nich. Rezultatem jest bogata, wielowymiarowa i wyrazista Speyside single malt whisky.
PO JAKIE OWOCE NAJCHĘTNIEJ SIĘGASZ?
Owoce
z sadu
Ciemne owoce
np.wiśnie
Suszone
Owoce
CIEKAWOSTKA
Owoce
Wyjątkowość nie lubi pośpiechu. Dlatego w destylarni Benriach nasz tradycyjny proces tworzenia whisky single malt przebiega powoli i starannie. Nasza cierpliwość owocuje uchwyceniem wraz z „sercem” destylatu maksymalnych poziomów aromatycznych estrów, które z kolei przekładają się na charakterystyczne nuty owocowe w aromacie i smaku whisky Benriach. Stąd też określenie naszego stylu single malt: „fruit-forward”.
Jakie aromaty dobrze Ci się kojarzą?
Miód
i Wanilia
Przyprawy
korzenne
(cynamon, goździki)
Nuty opiekanego dębu, orzechy
CIEKAWOSTKA
AROMAT
Liczba 13 jest dla marki Benriach wyjątkowa. Nie chodzi bynajmniej o optymalny wiek dla whisky, ale o numer magazynu, legendarnego WAREHOUSE 13, w którym pośród tysięcy beczek znajdziemy nieprzebrane bogactwo aromatów. Toffi, dym, cynamon, gruszki i morele, pieczone migdały, czekolada, czy kremówka, to tylko kilka nut, które wyczujecie w wariantach single malt Benriach. Aromaty dobrane są z wyczuciem i balansem, a za ich intrygujące połączenia odpowiedzialna jest sama Dr Rachel Barrie.
W skali od 1 do 5 jak bardzo lubisz dymny charakter whisky?
1
2
3
4
5
CIEKAWOSTKA
TORF
Smoke Season, czyli „sezon dymny” to czas jesienią każdego roku, kiedy nad naszą destylarnią unoszą się bogate aromaty torfowego dymu. Czerpiemy z jednych z najrzadszych zasobów torfu z Highlands, by nadać niektórym wariantom naszej whisky subtelnie dymnego charakteru. Nasz torf gwarantuje unikalny aromat i smak, różniący się znacznie od bardzo często medycznego, ostrego charakteru whisky torfowych z zachodniego wybrzeża, najbardziej znanego z wyspy Islay.
Najbardziej lubię Szkocką Single Malt
z beczek po...
Po Bourbonie lub Amerykańskiej Whiskey Żytniej
Po Winach wzmacnianych typu Sherry, Porto
Po czerwonych winach Francuskich, np. z regionu Bordeaux
CIEKAWOSTKA
Beczka
W zakamarkach magazynów Benriach znajdziemy wyjątkową różnorodność eklektycznych beczek, sprowadzanych do szkockiego miasteczka Elgin z jednych z najdalszych zakątków świata. Wykorzystujemy je do kreowania unikalności aromatyczno-smakowej naszej Speyside single malt. Beczki po czerwonych winach Bordeaux, Burgund, czy Rioja uwypuklają nuty owoców jagodowych z delikatniejszymi nutami mlecznej czekolady i słodkich przypraw, z kolei beczki po portugalskiej Maderze nadają naszej whisky wyczuwalne nuty opiekanej skórki pomarańczowej i pikantniejszych przypraw typu anyż.
Wszystkie Twoje odpowiedzi były wyjątkowo wysmakowane, dlatego według nas wybór jest tylko jeden to:
The Original Ten
The Original Ten cechuje charakterystyczna łagodność i wielowarstwowa struktura smakowa typowa dla stylu Benriach. Dzięki dojrzewaniu w trzech rodzajach beczek – po bourbonie, po sherry i w dziewiczych beczkach dębowych – powstała whisky cechująca się smakowymi warstwami soczystych owoców z sadu, głębokiej, miodowej słodyczy i prażonego dębu, a wszystko to przeplatane subtelną nutą dymu.
Idealne wprowadzenie do naszego charakterystycznego stylu i bogatej, wielowarstwowej whisky single malt z regionu Speyside.
NATURALNY KOLOR UZYSKANY DZIĘKI DOJRZEWANIU W BECZKACH ABV 43%
PODOBNE PRODUKTY
Wszystkie Twoje odpowiedzi były wyjątkowo wysmakowane, dlatego według nas wybór jest tylko jeden to:
The Smoky Ten
Na początku lat 70. destylarnia Benriach zerwała z konwencją regionu Speyside, wracając do destylacji whisky według starego, XIX-wiecznego stylu, przy użyciu słodu jęczmiennego wędzonego dymem z torfowisk Highland. Ten bogaty w drewniane akcenty torf Highland nadaje torfowym whisky Benriach wyraziste słodkie i dymne nuty.
Benriach The Smoky Ten powstała z kunsztownego połączenia spirytusu torfowego i nietorfowego oraz whisky dojrzewającej przez co najmniej 10 lat w trzech rodzajach beczek - po bourbonie, po jamajskim rumie i w dziewiczych beczkach z prażonego dębu. Whisky ze wszystkich beczek jest fachowo mieszana dla uzyskania subtelnie przeplatających się ze sobą gładkich warstw dojrzałych w pełnym słońcu owoców, aromatycznego dymu i korzennej, prażonej dębiny, przechodzących w idealnie zbilansowany słodki i dymny finisz.
NATURALNY KOLOR UZYSKANY DZIĘKI DOJRZEWANIU W BECZKACH ABV 43%
PODOBNE PRODUKTY
Wszystkie Twoje odpowiedzi były wyjątkowo wysmakowane, dlatego według nas wybór jest tylko jeden to:
The Twelve
Aby powstała whisky Benriach Twelve, spirytus Benriach dojrzewa w trzech rodzajach beczek - po sherry, po bourbonie i po porto. Whisky ze wszystkich beczek jest potem umiejętnie mieszana, aby stworzyć gładkiego single malta, bogatego w smak sherry, który przeplatany nutami pieczonych owoców, miodowego klonu i kakao przechodzi w doskonale zrównoważony finisz z nutami rodzynek sułtańskich i korzennej mokki.
NATURALNY KOLOR UZYSKANY DZIĘKI DOJRZEWANIU W BECZKACH ABV 43%
PODOBNE PRODUKTY
Wszystkie Twoje odpowiedzi były wyjątkowo wysmakowane, dlatego według nas wybór jest tylko jeden to:
The Smoky Twelve
The Smoky Twelve to idealne połączenie owoców, słodu, dębu i bogatych warstw dymu. Ekspresja wykonana z połączenia spirytusu nietorfowego i torfowego oraz whisky dojrzewającej w trzech rodzajach beczek - po bourbonie, po sherry i po winie Marsala przez co najmniej dwanaście lat. Whisky ze wszystkich beczek jest następnie fachowo mieszana dla uzyskania gładkiego, kremowego single malta z wieloma warstwami smakowymi dojrzałych owoców, aromatycznej słodyczy dymu i rozgrzewającej korzennej dębiny.
NATURALNY KOLOR UZYSKANY DZIĘKI DOJRZEWANIU W BECZKACH ABV 46%
PODOBNE PRODUKTY
Wszystkie Twoje odpowiedzi były wyjątkowo wysmakowane, dlatego według nas wybór jest tylko jeden to:
The Sixteen
Po szesnastu latach dojrzewania, whisky Benriach ewoluuje w bogatą i wyważoną ekspresję naszego charakterystycznego stylu Speyside. Dojrzewanie w trzech rodzajach beczek - po bourbonie, po sherry i w dziewiczych beczkach dębowych kreuje warstwy smakowe owoców pestkowych, gładkiego kremowego słodu, dzikiego miodu i orzechowo-korzennej dębiny.
NATURALNY KOLOR UZYSKANY DZIĘKI DOJRZEWANIU W BECZKACH ABV 43%
PODOBNE PRODUKTY
Wszystkie Twoje odpowiedzi były wyjątkowo wysmakowane, dlatego według nas wybór jest tylko jeden to:
The Twenty One
Ten wykwintny single malt powstał z połączenia nietorfowego i torfowego spirytusu oraz whisky dojrzewającej w czterech rodzajach beczek - po bourbonie, po sherry, po czerwonym winie Bordeaux i w dziewiczych beczkach dębowych przez co najmniej dwadzieścia jeden lat. Podczas długiego procesu maturacji słodki dym Benriach ze Speyside łagodnieje i komponuje się z nutami owoców, słodu i dębu. Po dwudziestu jeden latach bogata struktura rozwija się w eleganckie nuty miodowego dymu, wzbogacone wielowarstwowym dojrzewaniem w beczkach. Whisky z każdego rodzaju beczki, nasycona ich szczególnymi walorami smakowymi, jest następnie umiejętnie mieszana, aby stworzyć bogaty i elegancki single malt z wyrazistymi warstwami smakowymi owoców z sadu i prażonego drewna sosnowego z miodowym, dymnym wykończeniem. Wszystko idealnie zbilansowane.
NATURALNY KOLOR UZYSKANY DZIĘKI DOJRZEWANIU W BECZKACH ABV 46%
PODOBNE PRODUKTY
Wszystkie Twoje odpowiedzi były wyjątkowo wysmakowane, dlatego według nas wybór jest tylko jeden to:
The Twenty Five
Bogaty, wystawny single malt, przeplatany łagodnym dymem i mistrzowską selekcją dębu. Wykonany z połączenia spirytusu nietorfowego i torfowego oraz whisky dojrzewającej w czterech rodzajach beczek - po sherry, po bourbonie, po winie z Madery i w dziewiczych beczkach dębowych przez co najmniej dwadzieścia pięć lat. Podczas długiego procesu dojrzewania słodki dym Benriach ze Speyside łagodnieje i komponuje się z owocami, słodem i dębiną. Po dwudziestu pięciu latach bogate warstwy smakowe rozwijają się w karmelizowany dym, dodatkowo uwydatniony wielowarstwowym dojrzewaniem w beczkach. Whisky z każdego rodzaju beczki, nasycona ich szczególnymi walorami smakowymi, jest następnie fachowo mieszana, aby stworzyć wystawny single malt ze smakowymi warstwami pieczonych owoców, miodowego słodu i prażonego, korzennego dębu z długim, bogatym finiszem z akcentami karmelizowanego dymu. Wszystko idealnie zbilansowane.
NATURALNY KOLOR UZYSKANY DZIĘKI DOJRZEWANIU W BECZKACH ABV 46%
PODOBNE PRODUKTY
Wszystkie Twoje odpowiedzi były wyjątkowo wysmakowane, dlatego według nas wybór jest tylko jeden to:
The Thirty
Ten wykwintny single malt został wyprodukowany z torfowego spirytusu i dojrzewał w czterech rodzajach beczek - po sherry, po bourbonie, po porto z Doliny Douro i w dziewiczych beczkach dębowych przez co najmniej trzydzieści lat. Podczas długiego procesu maturacji, słodki dym Benriach ze Speyside łagodnieje i komponuje się z owocami, słodem i dębiną. Po trzydziestu latach rozwijają się bogate warstwy smakowe wysublimowanego miodowego dymu, uwypuklone wielowarstwowym dojrzewaniem w beczkach. Whisky z każdego rodzaju beczki, nasycona ich wyjątkowymi walorami smakowymi, jest następnie fachowo mieszana dla uzyskania doskonale harmonijnego single malta z bogatymi nutami smakowymi ciemnych owoców, orzechów włoskich i aksamitnego, korzennego dębu z długim, złożonym finiszem w postaci wędzonego miodu. Wszystko idealnie zbilansowane.
NATURALNY KOLOR UZYSKANY DZIĘKI DOJRZEWANIU W BECZKACH ABV 46%
PODOBNE PRODUKTY
