Whisky to trafiony prezent na wiele okazji.
Wybór idealnej butelki może być jednak wyzwaniem.
Oto różne propozycje – na każdą kieszeń, zarówno dla nowicjusza, znawcy smaku whisky, jak i konesera.
Jako sensowną whisky na początek polecamy delikatniejsze, ale bogate w smaku propozycje. Marka Benriach znana jest z różnych wysokiej jakości wariacji. Wśród nich znajduje się szereg propozycji idealnych dla nowicjuszy.
To klasyczny wybór, idealny dla osób rozpoczynających swoją przygodę ze szkocką whisky. Dojrzewa w beczkach po bourbonie, sherry i dębie virgin, co nadaje jej owocowy i słodki profil. Jej smak to mieszanka jabłek, gruszek i pieczonych bananów z brązowym cukrem, czarnym pieprzem i goździkami. Ma również przyjemny aromatyczny zapach – można wyczuć między innymi cytrusy, orzechy i cynamon. Są one zmieszane z jabłkami, gałką muszkatołową i toffi.
Jakim rodzajem whisky jest Benriach 10?
Benriach 10 YO to whisky single malt z regionu Speyside, który słynie z produkcji złożonych i harmonijnych whisky.
Jej zawartość alkoholu wynosi 43% ABV. To przyjemne połączenie owoców i kremowego słodu z odrobiną pikanterii. Jest to godny polecenia wybór dla początkujących w świecie whisky. Będzie to bardzo przyjemny trunek dla osób nieprzyzwyczajonych jeszcze do intensywnych smaków.
Benriach The Original Ten został uhonorowany wieloma cennymi nagrodami – zdobył m.in. srebro i wybitne srebro w 2017 i 2019 roku oraz brąz w 2019 roku na International Wine & Spirit Competition.
Benriach The Sixteen to kolejna propozycja whisky single malt. Jest to whisky dłużej dojrzewająca, znacznie bardziej złożona, bo leżakująca przez co najmniej 16 lat – w aż trzech rodzajach beczek – po sherry, bourbonie i dębie dziewiczym. Zawartość alkoholu wynosi 43% ABV. Wyróżnia się kremową konsystencją i subtelnym elementem dymnym. Długi okres leżakowania sprawia, że prezentowana whisky jest kompletna i wielowymiarowa.
Ma niezwykle bogaty smak. Wyczuwalne są nuty suszonych owoców, ale także orzechów laskowych, przypraw korzennych, karmelu, aromatycznych przypraw i miodu. Z każdym łykiem wyczuwalne są kolejne warstwy smaków. Jest to trunek klasy super premium – to klasyk w palecie marki Benriach. Będzie dobrym wyborem dla początkujących i dla tych, którzy chcieliby spróbować bardziej wyrafinowanego trunku.
Jak degustować Benriach The Sixteen?
Złożony smak i aromat Benriach The Sixteen sprawiają, że degustując go należy przestrzegać podstawowych zasad.
Każdy zmysł ma znaczenie – smak, węch, wzrok i dotyk. Ponadto whisky należy pić w odpowiednim szkle, które pomoże skupić i wzmocnić aromaty. Benriach The Sixteen powinna być serwowana w temperaturze około 16-18°C.
Doświadczonym polecamy whisky tradycyjnie torfową, dymną. Szkocja była historycznie bogata w torf i uboga w lasy. Drewno nie mogło służyć jako paliwo dla producentów whisky – torf natomiast sprawdzał się znakomicie. Jest to niezwykle wyrazista, charakterystyczna odmiana whisky, która wywołuje pełną paletę emocji.
Torf to pozostałość po roślinach zawierająca węgiel – etap przejściowy między drewnem a węglem. Zawartość węgla wynosi do 60 procent. Jednym ze sposobów jego wykorzystania jest suszenie słodu w procesie produkcji w destylarniach. Jęczmień wysycha i nabiera aromatów z płonącego torfu. Opary te nadają ziarnu bardzo charakterystyczny aromat.
Przykładem torfowej whisky jest Benriach Peated Cask Strength Batch 1, która trafiła na rynek w 2016 roku. Została ona wyprodukowana z torfowanego słodu jęczmiennego w jednej destylarni. „Peated” oznacza, że ziarna jęczmienia były suszone dymem ze spalonego torfu. Peated single malt whisky to jedna z najlepszych odmian tego trunku dla osób ceniących wyrazisty smak i złożony aromat. Jej smak może zaskoczyć początkujących o mniej wyrobionym podniebieniu.
Koneserzy whisky dymnej z pewnością docenią smak tego rodzaju trunku, który będzie również ciekawym wyborem dla osób lubiących nowe smaki i poszukujących nowych doznań. Jest jedyny w swoim rodzaju.
Aromat Benriach Peated Cask Strength Batch 1 nie jest jednak zdominowany przez dym i popiół. Pojawiają się również delikatne aromaty – w tym spalonego siana, suszonej trawy, zamszu czy maślanych posmaków.
Przed degustacją warto dodać do niej kilka kropel wody, aby wyczuć również nuty słodyczy – gruszki, kandyzowanej skórki pomarańczy, miodu i goździków. Wówczas łatwiej wychwycić wszystkie aromaty, jakie whisky ma do zaoferowania.
Ważne jest jednak, aby degustować ją prawidłowo – przestrzegając kilku zasad. Przede wszystkim należy degustować ją w odpowiednim szkle, które posiada rozszerzoną czaszę zwężającą się ku górze. Można również sięgnąć po zakrętkę szkła do degustacji whisky. Smakuj i wąchaj ją powoli, aby móc wyczuć wszystkie jej nuty. Torfowa whisky doskonale sprawdzi się jako trunek podawany do posiłku, podkreślając smak ryb i owoców morza, wędzonych mięs czy serów.
Dla koneserów idealną whisky na prezent są zazwyczaj trunki dłużej leżakujące w beczkach, dobrym wyborem będą whisky 21-letnie oraz edycje limitowane. Limitowane edycje dojrzewają zwykle w wyjątkowych beczkach, które nadają im charakterystyczne smaki i aromaty, nieosiągalne w innych edycjach. Świetnie smakują, mają oryginalny i złożony aromat, a także wartość kolekcjonerską.
Whisky Benriach 21 to klasyczny single malt starzony przez co najmniej 21 lat – eksplozja smaku i złożonych aromatów.
Powstaje z destylatów klasycznych i torfowych. Gwarantuje wielopoziomowe doznania. Dojrzewa w czterech rodzajach beczek – z dębu dziewiczego, po bourbonie, sherry i czerwonym winie.
Następnie jest mieszana, aby stworzyć idealnie zbalansowany słód. Posiada nuty wanilii i czekolady, kompozycję czerwonych owoców, kandyzowanych skórek cytrusów, cynamonu i imbiru. Whisky butelkowana jest z zawartością alkoholu 46% i naturalnym kolorem.
Limitowane edycje wypuszczane są cyklicznie. Jest to jedna z najbardziej oryginalnych i bogatych serii szkockich beczek. Pochodzą one z różnych zakątków świata, co pozwala na uzyskanie różnorodnych możliwości smakowych opartych na kultowej whisky single malt ze Speyside. Najbardziej oryginalne z nich zarezerwowane są wyłącznie dla kolekcji Cask Edition. Każda seria jest wybierana przez Master Blendera, dr Rachel Barrie. Możesz wybierać spośród różnych whisky z tej serii – dymnych lub klasycznych w stylu Speyside.
To wyjątkowa edycja dla koneserów i miłośników whisky oraz gwarancja kunsztu dr Rachel Barrie. Jest to 27-letni single malt z regionu Speyside. Użyty w niej torf pochodzi z górzystego obszaru Highland. Odpowiada on za ostateczny lekko słodki i dymno-torfowy profil smakowy.
Whisky Benriach 27YO Cask Edition 1994 dojrzewała w beczce od 1994 roku i została zabutelkowana w 2021 roku. Do dojrzewania użyto hiszpańskiej beczki po sherry Oloroso. Jest to niezwykle rzadka edycja, doskonale zbalansowana, z nutami słodkiego dymu, suszonych owoców, wędzonego miodu, marcepanu, pomarańczy, czekolady i świeżego tytoniu.
Jest to limitowana edycja whisky, która została wydana w zaledwie 623 butelkach.
Dojrzewała w beczkach po sherry Pedro Ximenez. Wydestylowano ją w 2005 roku i zabutelkowano po 11 latach z mocą beczki wynoszącą aż 55,7%. Wyjątkowa oferta dla koneserów.
Każda z tych whisky oferuje wyjątkowe doznania smakowe, a jakość Benriach gwarantuje, że wybór będzie udany. Niezależnie od poziomu zaawansowania obdarowywanego, warto pamiętać, że każda butelka whisky to osobna historia.
Benriach jest zarejestrowanym znakiem towarowym. ©2024 Benriach. Wszystkie prawa zastrzeżone.
Aby dowiedzieć się więcej o odpowiedzialnym spożywaniu alkoholu, odwiedź pijodpowiedzialnie.pl oraz OurThinkingAboutDrinking.com
Wszystkie inne znaki i nazwy należą do odpowiednich podmiotów.
Materiał przeznaczony dla osób pełnoletnich. Nie przekazuj go osobom w wieku poniżej 18 lat.